豚こまトマトの卵炒め献立

6月15日(水)
・豚こまとトマトの卵炒め
(ティーマティーミ 20㎝ディーププレート パールグレー)
・かぼちゃのレンジ煮
(ティーマティーミ 15㎝プレート ヴィンテージブルー)
・ちくわときゅうりのごまあえ
(カステヘルミ 230ml クリア)

野菜を全てカット、きゅうりを塩もみしてから、カボチャと長ネギを出し汁と調味料を入れた耐熱容器に入れてレンチン。
溶き卵を炒めて半熟状になったところで一旦取りだし、豚肉を炒めはじめます。
豚肉の色が変わるまで炒めてる間に、塩もみしたきゅうりを絞って小口切りにしたちくわ、白すりごま、砂糖、醤油、水で味付けしてごまあえが完成。
炒めた豚肉にトマト、オイスターソースと酒、醤油と炒めた卵を戻してできあがり。

トマトの赤、かぼちゃのオレンジ、卵の黄色、暖色あふれる献立だから、あえてのグレーとブルーの寒色系のお皿でひきたててみました。


長男は情報系のバラエティが好きで、よく色んな家事ネタを披露してくれます。
「知ってた?靴下って裏返して洗う方が臭いのがよく落ちるんやって。次男の脱ぎ方の方が合っとるらしいで」
これは私も知ってました。
汗や皮脂が直に接してる裏側の方をきちんと洗った方がいいんですって。
しかし長年表にして脱ぐ習慣だったから、なかなか変えられないですよねーだから家族に強制したことはなかったんですけど。
ウチの次男は唯一裏返しで靴下を洗濯に出してきます。というより、次男ほとんど脱ぐと全部裏返しなんですよね……脱皮でもしてるのか?
でも裏返して洗う方が汚れ落ちのためにはいいらしいと聞いて、表にしろって叱るわけにもいかないなーと思ってました。

でも、いつか誰かと一緒に暮らしたら、多分文句言われて、直さないと嫌われるかもしれないからね、それ。とだけは言った方がいいのかしら?


靴下って裏返して洗う方が汚れがよく落ちるって知ってました?
ウチでは次男のちーくんだけが常に裏返しで洗濯出してくるんですけど、正しいだけに注意しにくい……でもちーくん、いつか誰かと暮らした時に、めっちゃ嫌われるよ……って言いたい💧

ゆずのおうちとごはん

インテリアショップ時短勤務中のワーママで男子二人の育児中です。ごはん作ったり、インテリアを考えたり、色々毎日のこと。

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