豚じゃが塩バター煮献立
6月7日(火)
・豚じゃが塩バター煮
(ティーマティーミ 20㎝ディーププレート ドッテドグレー)
・はんぺんのチーズ焼き
(ティーマ 15㎝プレート ブラック)
・ズッキーニのごまみそ和え
(カステヘルミ 230mlボウル クリア)
野菜を全部下拵えしたら、まずはズッキーニを塩もみ。
主菜の豚ひき肉を炒めてる間にはんぺんを切ってチーズをかけたらトースターへ。
主菜に玉ねぎとじゃがいもも加えて調味料と水を入れて、煮てる間にズッキーニの水気を絞って味付け。
最後に肉じゃがにバターを落としてあらびき胡椒を引いて完成です。
今日の支度時間は50分。
今日の献立で一番好評だったのは、はんぺんのチーズ焼き……(はんぺんにとけるチーズかけてトースターで焼いただけ)
複雑な気持ち。
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