8月25日(金)の晩ごはん

・トマトだれのぶっかけそうめん

（ティーマ 15㎝ボウル）

・鶏肉とかぼちゃの蒸し煮

（ティーマティーミ 15㎝プレート）

18時前に帰宅。

この時期に帰って子供たちに聞くことといったら

「読書感想文できた？」

小学五年生の次男に至っては

「読書感想文書き直した⁉︎」

0.8枚しか書けていない読書感想文を、書き直した方がいいんじゃないと再三言い続けてるのに、次男が書き直さない。

前の休みは家庭科の課題でつきっきりだったし、あーやっぱりお盆前の休みにやっとけばよかった…ってなんで私が夏休みのスケジュールの反省してるんだろ？

19時過ぎ、晩ごはんの支度にかかる前にお弁当と水筒3人分と朝の弁当で使った炊飯器のお釜を全部洗う。

「長男〜今日のご飯なんだけどー」

言いかけて献立カレンダーを確認。

「……今日そうめんだからいらないわ」

「やりっ」

麺類晩ごはんの時、炊飯係の長男が喜びすぎる。

生のトマトをすりおろしてトマトだれを作るところ、手間を省いてトマト缶に麺つゆを入れる。白ネギを刻んでツナ缶の油を切っておく。

フライパンに一口大に切った鶏肉と醤油・塩を入れてもみ込み、一口大に切ったかぼちゃを隙間に入れて上からしめじと斜め切りにした長ネギを上からかぶせて水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。

その間にそうめんを茹で、冷水で冷やして水気を切る。

つけそうめんじゃないから、各自に分けるとして丼は大きすぎるからボウルかな…

久しぶりのティーマ15㎝ボウルにそうめん、トマトだれ、ツナと白ネギを盛る。

かぼちゃが柔らかくなった蒸し煮を同じ15㎝のティーマティーミプレートに盛りつけて完成。

「そうめんはめんつゆだろ〜」

と男性陣に評されたそうめんのトマトだれ。

だいたいトマト味って男子から文句出がちなんですよ。

2023.08