豚こまとかぶの卵とじ丼と忘れられた洗濯物
4月6日(土)の晩ごはん
・豚こまとかぶの卵とじ丼
（トゥオキオ 18㎝ボウル）
・長芋とちくわの青のりマヨ焼き
（ティーマティーミ 15㎝プレート）
17時半退社。
業務スーパーに寄って3日分の食材を買ってから19時前に帰宅。
かぶは大きめの角切り、葉を3センチくらいに切る。鍋で水を沸かしてかぶを茹でる間に長芋、ピーマン、ちくわを切って副菜の下ごしらえ。
鍋にめんつゆとみりん、片栗粉の合わせ調味料と豚こまを入れてしばらく煮る。
長芋・ピーマン、ちくわにマヨネーズと青のりを加えたらオーブントースターのプレートに広げてしばらく焼く。
豚肉に火が通ったら、溶き卵を加えてできあがり。
簡単味付けの丼と焼きっぱなしの副菜、超スピード献立で支度時間は40分。
新しいトゥオキオのボウルに盛りつけ。
和な丼もいい感じだー
たっぷり入るのでごはん入れすぎちゃう、とは家族の評。
月曜から新学期。
長男の制服ズボンの裾出しをようやく終えて
「洗濯しといたから干しといてねー」
と言い置いて出勤したところ、
帰ったら洗濯機の中に忘れられた洗濯物が……
誰だ忘れたの！
0コメント