肉団子と白菜のとろとろ煮献立
2月17日(金)
・肉団子と白菜のとろとろ煮
（ティーマ 21㎝ボウル ブルー）
・ごぼうとセロリの中華きんぴら
（ティーマ 15㎝プレート リネン）
縦半分に切った白菜をがさっと鍋に入れて、蓋をして五分蒸し焼きに。
みじん切りにしたねぎと片栗粉、豚ひき肉、おろししょうが・ごま油・塩こしょう・水を混ぜて大きく4等分の肉団子を作ります。
鍋に水・鶏ガラスープ・酒・塩こしょう、肉団子を加えて、白菜がとろとろになるまで煮ます。
その間にごぼう、セロリ、にんじんを切って炒めて、オイスターソースと醤油で味付けしたら完成。
明日、久しぶりに家族そろって休みなので、
みんなで何かしようって相談してたら、
「とりあえず寝坊のリスクがないから、日曜日のパンケーキを土曜にしよう」
と長男。
いや、もうちょっとアクティブな意見…
朝ごはん
・スクランブルエッグ
・ソーセージ
・アップルシナモンジャムのトースト
アヲハタのアップル&シナモンジャムが時々すっごく食べたくなります。
カリカリの山形食パンにバター塗ってジャムをのせるとアップルパイの味わい❤︎
長男の朝ごはんは時々スクランブルエッグ。最初は炒り卵だったけど、だいぶスクランブルエッグになってきました。
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