レンジ蒸し鶏献立
8月1日(月)
・レンジ蒸し鶏
(アベック24h 20㎝プレート )
・ちくわときゅうりの混ぜごはん
(ティーマティーミ 15㎝プレート ヴィンテージブルー)
耐熱皿に鶏胸肉・セロリ・ナンプラー・お酒を入れてチンしてる間にきゅうりとちくわを薄切りにして混ぜご飯を用意。
お皿に豆苗を敷いて、チンした鶏胸肉のゆで汁とトマトを混ぜて蒸し鶏の上からかけたら完成。
刻んだトマトが眩しいアベック24hで。
ヴィンテージブルーのプレートと並べると、北欧食器なのに和の雰囲気ですね。
今日の弁当
・青海苔入り卵焼き
・高野豆腐の含め煮
・ピーマンとじゃこのきんぴら
・甘酢肉団子
暑いです。
長男のゆっくんを送っていった先のスタジアムで、ちょっと歩きまわっただけですっごい汗かいちゃいました。
この炎天下で走りまわってる中学生……スゴすぎる💧
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