蒸しキャベツの麻婆そぼろがけ

・蒸しキャベツの麻婆そぼろがけ
(ティーマティーミ 20㎝ディーププレート ドッテドグレー)
・たけのこのガーリック焼き
(ティーマティーミ 12㎝ディッシュプレート パールグレー)
・おからときゅうりのサラダ
(カステヘルミ 230mlボウル クリア)

きゅうりを塩水にひたして、ガーリック焼きを作り、サラダを仕上げて。メインはキャベツをレンチンする間にそぼろを作り始めて完成。
今日の支度時間は70分。

そぼろがまとまりやすいように、今日は深さのあるティーマティーミの深皿で。

ヘルシーなおからサラダ、マヨネーズとオリーブオイルでこくとしっとり感をプラスしても、子供には「味がねぇ」と不評でした……



ゆずのおうちとごはん

インテリアショップ時短勤務中のワーママで男子二人の育児中です。ごはん作ったり、インテリアを考えたり、色々毎日のこと。

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