栗ごはん献立と週末ごはん
9月5日(日)
・栗ごはん
・キャベツと鶏団子の味噌汁
(ティーマ 15㎝ボウル パールグレー)
・じゃこてん
じゃこてんと栗が夫の実家から送られてきました。
晩ごはんに早速いただきまーす。栗は今年の初物です。
平日の献立はレタスクラブの献立カレンダーで決まってるので、週末は食材の残りやその時あるものでやりくりすることが多いです。
今日なら木曜日のそぼろに使った鶏ひき肉の残りを鶏団子に。
休日の決まりは他にもあって、日曜日の朝ごはんはパンケーキ。
というのも私が日曜日に出勤することが多くて、家族の中に日曜日の特別感が薄い。せめて朝ごはんだけでもぱっとした気分になって欲しいな、という気持ちで日曜日の朝はパンケーキと決めました。ホットケーキよりあっさりしてトッピングで色々できて、好きなんですパンケーキ。兄弟の食欲に応じて量増やしたり、他のレシピみてヨーグルトたしたり、微調整を経て今のレシピは空で作れます。
今日のパンケーキは豪華にフルーツと生クリームトッピング。
子どもたちが喜ぶほど、私の出勤ユウウツ二割増なんですよねー
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