梅照り焼き献立と大雨警報

8月17日(火)
・もやしつくねの梅照り焼き
(ティーマ 17㎝プレート パールグレー)
・ちくわとひじきのサラダ
(カステヘルミ 230mlボウル クリア)
・レタスと玉ねぎの味噌汁

今日の支度時間:60分

つくね照り焼きは昨日も使ったもやし入りでシャキシャキの歯ごたえ。味付けが梅干し、みりん、醤油で照り焼きだけどさわやかに。
水で戻してさっと茹でたひじきは、ちくわとピーマンと合わせて酢、みそ、油、砂糖のみそドレッシングで。

長男がすぐに「つくねの味付けは梅干しで、ひじきサラダはお酢だよねー」とドヤ顔で指摘してきました。長男が味付けを指摘するときはおいしかった時です(笑)

お昼に携帯を取りに自宅へ帰ったら、ちょうど大雨警報が発令されて次男の学童保育からお迎えの要請が。
グッドタイミング…?
慌てて学童にお迎えに行ってそのまま会社へ戻りました。昼休みを休んだ気がしなかったけど。
今週は警報発令多そう…



ゆずのおうちとごはん

インテリアショップ時短勤務中のワーママで男子二人の育児中です。ごはん作ったり、インテリアを考えたり、色々毎日のこと。

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